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云贵米线运营督导们就像细心的保姆一样为加盟商们提供服务，产品技术培训、新店运营指导、门店升级等等。督导们的日常经常需要为加盟商解决一些技术问题，因此他们时常磨练自身，互相切磋技术提升自己。比如云贵米线的督导，为了给消费者带去美味健康方便的产品，在选择原食材的时候都会给加盟商提供参考，日常的培训也会练习点单、称重等。

在餐饮行业有一句关于督导的玩笑话，大意是说如果做久了督导这个行业，会越来越严重。没错，身为一个餐饮人，在日常对于细节需要非常重视。比如一道菜在制作完成之后，督导还要审核产品的摆盘美不美观，只为给我们的消费者带来更加完善的服务。

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